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曹洞宗では、「花まつりスイーツコンテスト」を開催中です。応募締め切りは平成30年9月30日（日）。募集作品は、「花まつり」にちなんだ甘茶を使ったスイーツ、「花まつり」にふさわしいオリジナルスイーツの2種。応募資格は、プロ・アマどちらも可とのことです。

4月8日はお釈迦さまの誕生日です。多くのお寺で、誕生仏に甘茶をかけてお祝いする「花まつり」が毎年行なわれます。それに因み、甘茶の自然なあまさを活かしたスイーツや、仏前にお供えして一緒に食べたくなるような、「花まつり」にふさわしいお菓子を募集し、下記のとおりコンテストを開催します。

募集作品：A．甘茶を使ったオリジナルスイーツ
　　　　　B．花まつりにふさわしいオリジナルスイーツ
作品規定：既に販売・発表されている作品は応募不可
応募資格：プロ部門・・・お菓子の製造・販売に携わっている方
　　　　　アマチュア部門・・・一般の方・製菓学校の学生など
応募規定：応募は1人1作品団体名での応募も可
応募方法：Webサイト参照（応募書類等は一切返却しません）
応募先：曹洞宗宗務庁　花まつりスイーツコンテスト係（東京都港区芝）
応募〆切：平成30年9月30日（当日消印有効）
審査方法：1次審査（専門家による書類審査）～1次審査通過者へ通知（10月下旬ごろ）～2次審査（11月22日東京グランドホテルにおいて、試食及びプレゼンテーションによる審査）～入賞作品の決定
審査員：和菓子の専門家2名　洋菓子の専門家2名
　　　　飯島邦雄氏（東京グランドホテル総料理長）
褒賞：◆最優秀賞（プロ部門）2点･･･賞状・副賞（10万円）・記念品
　　　◆最優秀賞（アマチュア部門）1点･･･賞状・副賞（5万円）・記念品
　　　◆優秀賞4点･･･賞状・副賞（5万円）・記念品
　　　◆協賛団体賞（特別賞）各1点･･･賞状・副賞（3万円）・記念品
　　　◆入賞数点･･･賞状・副賞（1万円）・記念品
主催：曹洞宗
特別協賛：東京グランドホテル
協賛：全日本仏教会全国青少年教化協議会仏教伝道協会
後援：全国菓子工業組合連合会全国和菓子協会日本洋菓子協会連合会全日本洋菓子工業会九戸村ふるさと振興公社
※甘茶入手先：九戸村ふるさと振興公社（岩手県）Webサイト参照

曹洞宗
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